Dieta proteinowa

http://www.flickr.com/photos/bagdadcafe/2038339625/in/photostream

Dieta proteinowa, białkowa, czy inaczej dieta Dukana. Używa się trzech nazw a chodzi o to samo. Ostatnimi czasy jest to chyba jedna z najpopularniejszych diet i stosowana przez mnóstwo ludzi na świecie. Jest to dieta stworzona przez francuskiego lekarza dr Pierre’a Dukana, który napisał książkę, pt. Nie potrafię schudnąć. Podstawą diety jest ograniczenie posiłków węglowodanowych na rzecz żywności z wysoką zawartością białka.

Dieta proteinowa nie wymaga drastycznego ograniczenia ilości spożywanych posiłków, jedynie należy przywyknąć do nowych, zdrowych nawyków żywieniowych. Jest to dieta szczególnie bogata w witaminy C, B, E, żelazo, potas oraz błonnik. Według dr Dukana jest to niezwykle skuteczna dieta, która pozwoli nie tylko schudnąć, ale także uniknąć efektu jojo i utrzymać upragnioną figurę do końca życia.
No, ale jak to zwykle bywa, nie jest to takie proste. Aby zrzucić zbędne kilogramy należy się jednak trochę namęczyć, ale i potrzeba silnej motywacji. Jeśli już to mamy, to czemu nie spróbować.

Podstawowe wiadomości:

Białko (proteiny to białka proste) ma to do siebie, że dostarcza organizmowi mniej energii, niż jest to potrzebne do jego przetrawienia. W celu trawienia białka ustrój pobiera energię zmagazynowaną pod postacią tkanki tłuszczowej, a tym samym redukuje masę ciała. Białko ułatwia również wydalanie moczu i nie zatrzymuje wody w organizmie.

Dieta proteinowa odchudza:
około 1 kg tygodniowo

Dieta białkowa, składa się z czterech etapów/faz:

1. Faza I – faza ataku
2. Faza II – faza równomiernego rytmu utraty wagi
3. Faza III – faza utrwalenia wagi
4. Faza IV – faza stabilizacji wagi

W fazie ataku nasze manu to chude mięso, ryby, jaja, owoce morza i nabiał. Sposobem działania przypomina nagłą głodówkę, z tym że organizm otrzymuje wszelkie niezbędne składniki. Menu można uzupełnić o korniszony, cytrynę, przyprawy (najlepiej te pobudzające trawienie, jak chili), musztardę, ocet i sól. Nie zapomnijmy o piciu dużej ilości wody (1,5-2 litry dziennie). Możemy pić jeszcze herbatę, kawę i zioła.
Fazę ataku stosujemy przez 5 dni.

W fazie równomiernego rytmu utraty wagi oprócz produktów z fazy pierwszej wprowadzamy wszystkie surowe i gotowane warzywa. w szczególności pomidory, szparagi, sałatę, ogórki oraz grzyby, a także: szpinak, rzodkiewki, kapustę, seler, cykorię, bakłażany, paprykę, marchew, buraki, szparagi i bakłażany. Podczas trwania tej fazy stosować naprzemiennie okres proteiny z warzywami i proteiny bez warzyw, aż do osiągnięcia pożądanej wagi.

Faza utrwalenia wagi. Jest to najważniejszy etap diety. Czas trwania tej fazy zależy od tego ile kilogramów utraciliśmy. Na każdy kilogram dajemy 10 dni, np. jeżeli utraciliśmy 10 kg, to faza ta powinna trwać 100 dni. Do produktów z poprzednich faz dodajemy ser, 2 kromki pieczywa pełnoziarnistego, makaron, ryż i ziemniaki (jeden z ostatnich trzech wymienionych produktów 2 razy w tygodniu). Wykluczamy banany, winogrona i czereśnie.
Podczas trwania fazy utrwalenie wagi dwa razy w tygodniu przygotowujemy sobie ucztę. W te dni jemy to na co mamy ochotę, oczywiście zachowujemy umiar co do ilości.
A raz w tygodniu jemy tylko pokarmy z pierwszej fazy diety.

Faza stabilizacji wagi. Jest to faza, która powinna trwać zawsze i być sposobem na nasze życie. Na tym etapie powinniśmy się już cieszyć nową, idealną sylwetką. Zachowujemy wszystkie dobre nawyki żywieniowe z poprzednich faz, a jeden dzień w tygodniu powracamy do menu z fazy ataku. W ciągu pozostałych dni nie zapominamy o śniadaniach bogatych w nabiał (jajka, twaróg czy jogurt). Do kawy i herbaty nie dodawajmy cukru.
Oprócz tego możemy spożywać dowolne produkty i jeść „normalnie”.

Dietę proteinową można polecić oczywiście osobom zdrowym i dorosłym.
Nie powinny jej stosować dorastająca młodzież, kobiety w ciąży i karmiące.

www.dietaproteinowa.eu
www.dietaproteinowa.com
mamzdrowie.pl

Co myślicie na temat tej diety? Ja osobiście jeszcze jej nie stosowałam (pewnie kiedyś się skuszę). Więc nie wiem jakie są jej efekty, ale mnóstwo ludzi ją chwali.
Zapraszam do wypowiedzenia się w komentarzach.:)

Zapraszam również to subskrypcji tutaj lub po prawo Kanał RSS.

Pozdrawiam i życzę miłego weekendu:)
ps. w następnym wpisie przedstawię przykładowy jadłospis dla powyższej diety:)