Pączki pączki pączki. Tak, dzisiaj tłusty czwartek. Ze wszystkich stron jesteśmy bombardowani: „zjedz dzis pączka” „dziś nie liczymy kalorii” „pączki trzeba dziś zjeść” itd itd. Czyżby? Skąd ta propaganda pączkowa?
No, ale żeby nie było tradycja. Dlatego ja wraz z tradycją postanowiłam zrobić zdrową, ale i tłustą (jak na tłusty czwartek przystało) wersję pączków. Tak, tak, dobrze słyszysz, a raczej czytasz – ZDROWĄ. 🙂 Moje pączusie, a raczej donaty nie dosyć, że są zdrowe, to na dodatek surowe i robi się je w 10 minut. Zapraszam na przepis.
Do zrobienia surowych donatów potrzeba:
- dwie łyżki ziaren słonecznika
- łyżkę nasion chia
- łyżeczkę karobu lub jak ktoś woli kakao (jeśli chcesz dowiedzieć się czegoś o kakao zapraszam tutaj: klik, klik)
- 100 g daktyli
- garść rodzynek
Do zrobienia polewy potrzeba:
- garść wiórków kokosowych
- dwie spore łyżeczki oleju kokosowego
- spora łyżka syropu z agawy/klonowego lub miodu
Opis przyrządzenia:
Daktyle i rodzynki namocz w wodzie. Wrzuć do melaksera wszystkie składniki na zrobienie donatów i dorzuć namoczone daktyle i rodzynki. Wszystko dokładnie zmiel. Powinna powstać dość lepka masa. Jeśli wyszła za sucha dorzuć daktyli jeśli za lepka słonecznika i zmiel ponownie. Z masy uformuj donaty lub jak ktoś woli może zrobić też małe kuleczki pączusie. Teraz przejdź do zrobienia pysznej kokosowej polewy, która będzie wyglądała jak lukier. Do miseczki wrzucamy wszystkie składniki na polewę i zblenduj. Gotową masą pokryj surowe pączki. Teraz włóż je na 1 h* do lodówki aby stwardniały. Smacznego!
*Jeśli zależy ci na czasie wystarczy 15-20 minut w lodówce i możesz serwować gościom.
Moim zdaniem to idealna pyszna i zarazem zdrowa wersja tłusto czwartkowych pączków. Jeszcze masz okazję wypróbować. Dzień się nie skończył. Aczkolwiek takie surowe ciasteczka donaty polecam serwować również w inne okazje. Okazja zawsze się znajdzie.:)
Uwaga! Surowe donaty są baardzo słodkie. Radzę zrobić je raczej małe, bo dużo się nie zje, a przesłodzenie gwarantowane.:):)
-pozdrawiam, miłego dnia, Magda 🙂
Wyrobienie nawyków pomoże być fit i zdrowym 🙂
Już dawno po tłustym czwartku ale poszukuję jakichś zdrowych przepisów na przekąski i zamierzam ten właśnie wypróbować 😀 wyglądają smakowicie 😀
Bardzo dobra lista objawow.
Po prostu świetnie! Jestem bardzo szczęśliwy dla ciebie.