Dziś będzie dla Was przepis. Jak na mnie przystało potrawa będzie bardzo szybka i łatwa do zrobienia…:) Zapraszam.
Makaron z pieczarkami i brokułami
Całkowity czas przygotowania:
= max. 25 minut
Potrzeba:
♦ 1 torebkę makaronu (ja wybrałam taki kolorowy),
♦ 1 sporego ładnego brokuła,
♦ około 40 dkg pieczarek,
♦ sól, pieprz, oregano, bazylia.
Opis:
Wydaje mi się, że opis jest tu prawie zbędny :), ale dodaję.
Najpierw należy zagotować wodę. W trakcie gdy woda się podgrzewa, myjemy pieczarki i brokuła. Pieczarki kroimy na średniej wielkości kwadraciki, a brokuła rozdzielamy na malutkie różyczki. Wrzucamy na patelnię i dusimy, aby pieczarki puściły sok, a potem odkrywamy przykrywkę, aby sok troszkę odparował. W między czasie wrzucamy makaron do gotującej wody i gotujemy według przepisu. Pieczarki i brokuły doprawiamy do smaku przyprawami, ja nie żałuję pieprzu, bo lubię bardziej pikantne potrawy.:) Gdy już makaron będzie gotowy, odcedzamy go. A do sosu robimy zasmażkę: szczyptę mąki mieszamy z wodą i dolewamy do sosu szybko i dokładnie mieszając. Mieszamy teraz makaron razem z sosem. I gotowe.
Smacznego!
Pozdrawiam,
Magdalena S.
Uwielbiam takie połączenia, z makaronem:)
Wygląda bardzo kolorowo i apetycznie. Zamiast kolorowego makaronu można sięgnąć po ten pełnoziarnisty – kalorii troszkę więcej ale więcej też błonnika i złożonych węglowodanów:) mniam
wygląda cudownie i na pewno sprawię sobie taki na dniach :))
Nie brokuła, tylko brokuły 🙂
A poza tym to znam ten przepis,stosuję 🙂 Czasem podaję ze smażoną pokrojoną w plasterki cukinią.
Brokuły odmieniają się zarówno w liczbie pojedynczej jak i mnogiej 🙂 także: jeden spory ładny BROKUŁ. Pozdrawiam 🙂